【農家の楽しみ】畑でアウトドア&辻ファーム特製トマトピューレを使ったピザ焼き...
ここは辻ファーム日向農場。ビニールハウス栽培が主の辻ファームではあるが、あまりの雰囲気の良さに一目惚れをして借りてしまった露地畑。そして現在畑近くに家まで引っ越してしまった私。 広大な土地を格安の賃料...
カテゴリー: ゼロから始める農業
ゼロから始める農業〜農家一代目 辻敦史の日常〜
【NHK WORLDより取材】”Film Farming”特集とアイメック栽培のご紹介...
NHK World「Japan’s Top Invention」からの取材 NHK Worldに「Japan’s Top Invention」という番組があり、そこで辻ファームの採用しているImec栽...
【TV出演】TBS報道特集「重油価格高騰への農家の対策」
11月20日放送のTBS報道特集より取材を受け、原油高騰で農家がどのように困っているか、どのような対策をしているかをリアルに語った。ビニールハウス施設栽培で冬を越すには加温が必要であり、原油高は重油価...
【コスト削減策】ビニールハウス自動カーテン制御盤の故障をDIY修理...
萎れるギリギリまで水を減らすフルーツトマト栽培において、日射を遮るカーテンは必須だ。今回、就農当初に導入した自動カーテン制御盤が誤作動を起こしたので、簡単な修理の仕方を紹介する。 誤作動とは、24時間...
【農家の車選び】農業とEV車の最強マッチング【石油燃料価格高騰対策】...
辻ファームでは現在仕事で日産のe-NV200という車を配達およびビニールハウスへの移動用に使っている。農家といえば、軽トラックというイメージが強いが、ビニールハウス農家、特に土耕栽培でない農家はバンタ...
【フルーツトマト】2021年アイメック栽培フルティカ始動【有機栽培】...
今年もフルーツトマトの収穫は始まった。今作のテーマとしては、勉強してきた有機栽培のノウハウとアイメック栽培との融合を目指した。有機の分野はまだまだわからなことだらけであるが、良さそうなものを突っ込んで...
【石油価格高騰中】籾殻の燃料化プロジェクト始動【未利用資源活用】...
2021年秋。フルーツトマト農家を悩ませる種は高騰する石油の価格だ。フルーツトマトのハウス栽培では冬は重油でビニールハウス内を暖房するからだ。 石油価格の高騰に備え、辻ファームでは今までいくつかの対策...
【選択と集中が鍵】新規就農者が何かで1番になる重要性【アイメック栽培&芽キャベツ】...
もし、新規就農する方にアドバイスをひとつ求められたら、「何かひとつでいいから1番になること（ナンバーワン経営をすること）」と話すだろう。新規就農者にとって1番をとるのは難しいのではないかと思うかもしれ...
【採算度外視】新規就農から10年、毎年自分のために作りたい野菜3選...
農業を営んでいる者の楽しみの一つとして、採れたての最高鮮度で好きな野菜を食べられることにある。 しかし、食べて美味しい野菜が儲かる野菜かというとそうではない。今日はフルーツトマト農家の私が作るのをやめ...
【最初が肝心】新規就農農家に最適な銀行選び【手数料無料】...
就農をしてみると意外と疎かになるのは経理関係。畑ばかりみていて経理を後回しにすると3月に大変なことになる。 銀行選びは最初が肝心なのは言うまでもない。あとで変更するのにとても手間がかかるからだ。 農家...
