【想定外の失敗】アスパラガス栽培の反省とリリース予告へのお詫び...
以前の記事でオンラインショップでの発売を予告した露地栽培のアスパラガスは想定した収穫ができないため、業務用販売のみで終わってしまった。 アスパラガス栽培の一年目は、何よりも木を大きく成長させる株作りが...
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伊勢原市商工会のサポートをいただき、今年も国際ホテルレストランショーに出展した。 辻ファームのアイメック栽培品種として定番のフルティカだけでなく、満を持してご提案する商品、タンジェリンCoiinaやソ...
フルーツトマトと呼ばれるトマトに明確な基準がないのはご存知だろうか。 多くの方はフルーツトマトという品種があると思っておられるようであるがそうではない。一説によると糖度が8度以上であるといわれているが...
10年前、1粒の感動を伝えたいという気持ちから始まったトマト作り。販売のことはもちろんなにも考えていなかった。美味しいトマトが作れればそれでよかった。 美味しければきっと売れるはず。今考えればこれほど...