農業の楽しみ | TSUJI farm

【限定販売予告】山の味覚・辻ファームの「つくね芋」【2025謹賀新年】...

2025年1月30日

謹賀新年！伊勢原は大山の麓にて、山の味覚「つくね芋」を作り、十分販売できるクオリティになった。販売もショップにて。

2024年4月13日

近年栽培を始めた野菜、アスパラガス。今回の写真は、近隣の農家で持ち寄ったアスパラガスを使った食事の風景だ。 3月に芽キャベツなどの冬野菜の収穫を終えると、フルーツトマト以外に出荷できる野...

2022年11月16日

慌ただしい夏が終わり、道具について改めて見直してみたいと思う。農業といえば、トラクターに始まりエンジン式の機械が多いが、最近ではバッテリー式の電動化が進んでいる。私の推しはMakitaである。なぜな...

2022年5月1日

気温が暖かくなり、家庭菜園の季節になった。あちこちで野菜の苗の一つとしてトマトのそれが売られているなか、時々質問があるのは、「水をあげなければトマトが甘くなるんでしょ？」というものだ。確かにトマト...

2021年8月15日

農業を営んでいる者の楽しみの一つとして、採れたての最高鮮度で好きな野菜を食べられることにある。しかし、食べて美味しい野菜が儲かる野菜かというとそうではない。今日はフルーツトマト農家の私が作るのをやめ...