【味と香りでトマトを楽しむ提案】2024年辻ファーム新商品紹介...
今回ネットショップに追加した新商品をご紹介。 辻ファームでは、Coiinaは甘さだけでなく濃さを追求するとお伝えしてきた。 香りも味の要素になるということにご納得いただけるであろう品種だ。 【タンジェ...
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【初秋の珠玉】新定番フルーツトマト出荷開始のお知らせ
この度9月1日から辻ファームの新定番となるトマトの出荷を開始する。 全国的な猛暑で一層難易度が上がっているフルーツトマト栽培。夏はトマトの生命維持を優先するため、糖度を上げるための水分ス...
【オンリーワン戦略】明確ではないフルーツトマトの定義と独自設定基準による生産・販売...
フルーツトマトと呼ばれるトマトに明確な基準がないのはご存知だろうか。 多くの方はフルーツトマトという品種があると思っておられるようであるがそうではない。一説によると糖度が8度以上であるといわれているが...
【究極の選択？】有機栽培は新規就農者にとって差別化になるか？...
新規就農で有機栽培や無農薬栽培を志す方が少なくない。一般的に認知はされていないが、有機栽培とは、肥料は有機肥料のみ。農薬は農林水産省が認めた有機JASで定められた天然由来のものしか使えない栽培方法であ...
