【辻ファームCoiina】国際ホテルレストランショーに出展【農家の喜び】

辻ファームのアイメック栽培品種として定番のフルティカだけでなく、満を持してご提案する商品、タンジェリンCoiinaやソルティピンクCoiinaを試食ありで展示した。そこで多数の驚きと感動の声をいただいた。

これほど嬉しく生産者冥利に尽きる感想には、心から感激した。開催期間が4日間あり、農場を久々に空けてしまったが、その価値は十分にあった。

農業という仕事は、地に足をつけ、日々作物たちと向き合う日々の繰り返しである。いつしか自分の作る野菜が自分のなかで当たり前になり、価値がわからなくなってしまうものだ。

生産物を直売するマルシェでは販売した総量・売上という数字だけ見てしまいがちである。いっぽう展示会は販売がない分、純粋に紹介する機会となり、生の辻ファームへの評価を感じることができる。今回農家の出展はほとんどなかったようであるが、ぜひ参加を生産者の皆さまにもおすすめしたい。

農家にとって手応えを感じた出張後に久しぶりのビールを一杯、開放感を味わうのも一興であろう。

そんな気分で私が訪れたのは、新橋駅近くのBrasserie Beer Blvdさん。クラフトビールのお店であるが、アサヒスーパードライを3種の注ぎ方で違いを味わえるのに感動した。辻ファームのトマトは、ビールにもきっと合うとまた確信が深まった。ぜひオンラインショップからご注文いただけると嬉しい。