【辻ファーム出演】TVK旬菜ナビ「農家の一代目のトマトづくり」

「旬菜ナビ」という番組からお声がかかり、「農家の一代目のトマトづくり」と題して、3月3日のTVKの地上波に出演した。

TVKとは神奈川県のローカル局で、県民はもちろん首都圏にいる人にとっては身近である。今回の「旬菜ナビ」では、自身が好きではじめた農業が、脱サラ、新規就農期間を経て農家一代目になり今があると、その軌跡を取材いただいた。

YouTubeでは映っていないところだが、農場まで旬菜レポーターのりゅうちゃんに来ていただいて、実際のアイメック栽培農場をご紹介した。Coiinaトマトジュースを飲んで驚きを表現してもらえたのがこちら。

舞台をレストランに移して、りゅうちゃんに、辻ファームのフルティカ、フラガール、タンジェリンCoiina、ベジスイート（緑のCoiinaシリーズの新商品！）を食べていただき、Coiinaトマトジュースも飲んでいただいた。

僕が農業をしていてやりがいに感じることのひとつが、プロの料理人の方に自分で育てた野菜を料理してもらうこと。レストランからお客さんの反応の話を聞いたり、実際に自分で食べに行ったりすることで、自身に初めてダイレクトに感想がもらえる。

レストランでは、りゅうちゃんを誕生日のお祝いに辻ファームのトマトを使ったスイーツをご提供するイベントもあり、平塚市菫平にあるTrattoria e pizzeria Jammoにご協力いただいた。

テレビは台本があって、食べる前から答えが決まっているのかなと思っていたのだが、ぜんぜんそんなことはなかった。感想はそれぞれに「甘い！」「濃い！」「ジューシー」などと表現してもらった。「初めて食べるCoiinaトマトやCoiinaトマトジュースの違いを言葉にするって難しいんだ」という発見があった。それでもおいしさは画面から十二分に伝わっていると思うので、ぜひご覧いただきたい。