【家庭菜園向け】甘いトマトを作るには【農家からの提案】...
気温が暖かくなり、家庭菜園の季節になった。 あちこちで野菜の苗の一つとしてトマトのそれが売られているなか、時々質問があるのは、「水をあげなければトマトが甘くなるんでしょ?」というものだ。 確かにトマト...
気温が暖かくなり、家庭菜園の季節になった。 あちこちで野菜の苗の一つとしてトマトのそれが売られているなか、時々質問があるのは、「水をあげなければトマトが甘くなるんでしょ?」というものだ。 確かにトマト...
辻ファーム串橋農場はいくつかある農場のうちのメインだ。しかし、この農場のビニールハウスには大きな弱点がある。 それは、大雨が降るとビニールハウスが「水没」してしまうということ。ビニールハウスが立ってい...
フルーツトマトと呼ばれるトマトに明確な基準がないのはご存知だろうか。 多くの方はフルーツトマトという品種があると思っておられるようであるがそうではない。一説によると糖度が8度以上であるといわれているが...
Coiina[コイイナ]フルーツトマトに込めた思いは3つある。①味の濃さ、②栄養価の濃さ、③生産者の想いの濃さである。 そもそもトマトに名前をつけようと思ったのは、フルーツトマト業界は新規就農時にはす...
昨年からブログ更新が滞ってしまった原因は芽キャベツの失敗による落ち込みと対応に追われたことにあった。タイトルの通り失敗も経験の一つとして勇気をもって紹介したいと思う。 以前の記事「【選択と集中が鍵】新...
野菜の相場が安い(豊洲市場の主な取扱品目の相場:日々更新)。netアグリ指標によると、1月29日の相場も1kg当たり13円の下落だそう。この影響を受け、農家にとっての死活問題にここ数年直面している。 ...
新規就農者心得 新規就農者心得として残しておきたいことがある。就農で意外につまずくのは人間関係。地主さんだったり、先輩農家だったり、ご近所の方との関係だったりだ。農家同士が集まるとこの手の話は尽きない...
ここは辻ファーム日向農場。ビニールハウス栽培が主の辻ファームではあるが、あまりの雰囲気の良さに一目惚れをして借りてしまった露地畑。そして現在畑近くに家まで引っ越してしまった私。 広大な土地を格安の賃料...
NHK World「Japan’s Top Invention」からの取材 NHK Worldに「Japan’s Top Invention」という番組があり、そこで辻ファームの採用しているImec栽...
11月20日放送のTBS報道特集より取材を受け、原油高騰で農家がどのように困っているか、どのような対策をしているかをリアルに語った。ビニールハウス施設栽培で冬を越すには加温が必要であり、原油高は重油価...