【採算度外視】新規就農から10年、毎年自分のために作りたい野菜3選...
農業を営んでいる者の楽しみの一つとして、採れたての最高鮮度で好きな野菜を食べられることにある。 しかし、食べて美味しい野菜が儲かる野菜かというとそうではない。今日はフルーツトマト農家の私が作るのをやめ...
ゼロから始める農業〜農家一代目 辻敦史の日常〜
農業を営んでいる者の楽しみの一つとして、採れたての最高鮮度で好きな野菜を食べられることにある。 しかし、食べて美味しい野菜が儲かる野菜かというとそうではない。今日はフルーツトマト農家の私が作るのをやめ...
就農をしてみると意外と疎かになるのは経理関係。畑ばかりみていて経理を後回しにすると3月に大変なことになる。 銀行選びは最初が肝心なのは言うまでもない。あとで変更するのにとても手間がかかるからだ。 農家...
忘れもしない就農3年目に第二農場(串橋農場)がスタートした。 当時、順風満帆で第二農場をスタートさせたわけではなく、家族が増え、ライフスタイルが変わったため、第一農場(上粕屋農場)では収入が足りないこ...
農閑期の過ごし方と研究(ソバージュ栽培) 炎天下の8月。農業を始めた10年前は農閑期だった。 アイメック栽培では越冬長期どりという作型が基本となる。そのため、8月は収穫を終えたトマトの片付けと新たな苗...
新規就農で有機栽培や無農薬栽培を志す方が少なくない。一般的に認知はされていないが、有機栽培とは、肥料は有機肥料のみ。農薬は農林水産省が認めた有機JASで定められた天然由来のものしか使えない栽培方法であ...
新規就農してから初めて作付けする時、とにかくたくさんの品種を試験した。アイコ以外にもアイメック栽培に適する品種が知りたかったので、可能性を探ってみようと思った。 多くの品種を作付けし、試験するうちにア...
新規就農に絶対に必要な書類、就農計画について伝えなければいけないだろう。 就農計画とは自治体に提出する認定新規就農者になるための必要書類であり、認定新規就農者になると、年齢制限はあるものの、無利子の融...
まず、農業をはじめるのにイニシャルコスト(初期投資)はどれくらいかかるのか。 これは露地栽培とビニールハウス栽培で大きく異なるが、イニシャルコストについて、「農業は機械が高いからゼロから始めるのは大変...
10年前、新規就農はまだ現在ほど制度も確立しておらず、農家になるための道筋も明確ではなかった。 農業を仕事にして、何度か新規就農をしたことについて取材を受けたことがある。その時に聞かれることは決まって...
一般的に露地の畑を借りる場合、1反当たりの年間賃料の相場というものがある(相場は市役所の農業振興課などに行けば確認できる)。しかし、「ハウス」(ビニールハウス、温室)の場合は相場がないため、貸主の言い...